娜姐的世界

叶蕴茶香,宛如戒香……

巴达古树茶同景迈古树茶一样,也是混生于林,因而香气的形成同样是广纳"善缘",花蜜香显着而高扬。但是,与景迈茶纤纤的靓影不同,巴达古树茶表现出大气、稳重的茶性美,正如大象,也正如厚博蕴藉的巴达山一样。当然,巴达古树茶的大气与老班章的霸气却又有本质的区别,巴达古树茶的大气非常祥和温厚,亲和力很强。汤质细腻饱满,水性柔厚滑润,苦重涩弱,回甘顺爽但"后劲"足,回味无尽。

巴达山是西双版纳州最古老的茶山之一,茶特点叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然茶质较为平均,上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩,轻度收敛。三泡以后渐显柔顺细滑感,舌面收敛后出现凉感。
我家分树龄来采摘,此款300年树龄纯料巴达古树茶头春开始启售,刚入口,那微微的苦涩继而转向甘甜,萦绕齿喉,味蕾似乎也苏醒过来。整个身心最为接近森林气息……